Fabiani, M. e Pastore, P. 2023. Progettare programmi di microapprendimento per i centenari del gusto. Quaderni di comunità. Persone, Educazione e Welfare nella società 5.0 . 2 (set. 2023), 153–199. DOI:https://doi.org/10.61007/QdC.2023.2.133.