Fabiani, Maria, e Patrizio Pastore. «Progettare Programmi Di Microapprendimento Per I Centenari Del Gusto». Quaderni Di comunità. Persone, Educazione E Welfare Nella Società 5.0 , fasc. 2, settembre 2023, pp. 153-99, doi:10.61007/QdC.2023.2.133.